Begegnungen & Geschichten

Brot, Öl und die Menschen dahinter. Wo Geschmack auf Handwerk trifft und jede Begegnung ihre eigene Geschichte erzählt.

Barbara Rössler Barbara Rössler

Liguria - Riviera Ponente

Die Königin unter den Oliven - die Taggiasca Olive. Es gilt als weltweit das beste Olivenöl. Angebaut wird die Taggiasca Olive einzig in Ligurien - eine kleine, unscheinbare, Aubergine Farben Olive - so reich an Geschmack, Mandelaroma und feiner Note.

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